淹茶道は、「嵯峨天皇」「空海」「最澄」の三偉人を流祖とし、平安の御代に想いを馳せ、いかなる時も『五行に基づき茶を淹れ、五律に限り作法とし、五感をもって楽しむ』事を心の縁（よすが）としてください。